Estufado de vitela

Ingredientes;

• 600 gr de carne de vitela
• 2 tomates maduros
• 1 chavena de chá de ervilhas
• batatas q.b
• 2 cenouras
• azeite q.b.
• sal e pimentão vermelho q.b.
• 1/2 molho de tomate
• 1 cebola 
• 2 Dentes de alho
• 1 Folha de Louro

Preparação;

1. Numa panela coloque o azeite, a cebola picadinha, o louro e o alho picadinho e deixe cozinhar até a cebola  ficar translucida;
2. De seguida coloque o tomate cortadinho e sem pele , a carne cortada aos cubinhos, as cenouras cortadas ás rodelas , e as ervilhas (cruas se for em latas já cozidas adicione só quando colocar as batatas),o molho de tomate e uma chavena de chá de água  e deixe cozinhar durante 20 minutos  
3. Por fim coloque as batatas tempere com sal e pimentão vermelho e adicione mais uma chavena de chá de água deixe cozinhar, durante 15 minutos  e sirva.