Caldeirada de chocos

Ingredientes:

• 1 cebola grande;
• 1 dente de alho;
• 1 pimento verde;
• 1 pimento vermelho;
• 1 pimento amarelo;
• 2 tomates maduros;
• 1/2 pacote de polpa de tomate;
• 1 malagueta;
• 4 colhetes de azeite;
• 1 molhe de salsa;
• 4 folhas de hortelã;
• Ameijoas;
• 1 copo de vinho branco;
• Chocos;
• sal q.b.

Preparação:

1. Coloque num tacho o azeite, a cebola, o dente de alho e deixe cozinhar até a cebola ficar translucida.
2. Coloque os tomates, o molho de tomate, os pimentos(limpos de grainhas) e o choco e deixe cozinhar  20 minutos.
3. Coloque as ameijoas, a malagueta(sem grainhas) e tape com a tampa durante 5 minutos.
4. De seguinda coloque as batatas, o pimentão doce, o sal qb,a hortelâ e a salsa e deixe cozinhar mais 15 minutos.

Uma refeição muito saborosa para um jantar em familia.

 Deliciosa <3