domingo, 19 de junho de 2016

Sopa de espinafres com massinha

Ingredientes;

  • 1 batata 
  • 1 courgette
  • 1 Cebola
  • 1 Dente de alho
  • 2 Cenouras
  • Espinafres q.b.
  • sal q.b
  • azeite um fio
  • Massa pequena

Preparação;

  1. Coloque numa panela  todos os ingredientes a batata sem pele, a cebola sem casca,o dente de alho sem casca, a courgette com pele, as cenouras sem pele,e os espinafres, o sal e o azeite,e coloque água a tapar os legumes.deixe cozinhar 20 minutos, triture tudo e coloque a massinha  e deixe cozinhar mais 8 minutos e sirva.

sábado, 18 de junho de 2016

Camarões cozidos

Ingredientes;

  • 600gr de camarão
  • sal grosso q.b
  • casca de cebola vermelha

Preparação;

  1. Numa panela com água, adicione o sal uma boa quantidade, a casca de cebola e deixe ao lume até começar a borbulhar,
  2. De seguida coloque os camarôes quando levantar fervura deixe mais um pouco
  3. De seguida retire os camarões e passe de seguida por água fria
  4. Por fim coloque umas pedrinhas de gelo e sirva
  5. Assim ficam com a casca fácil de retirar 

terça-feira, 7 de junho de 2016

Massa de frango com cogumelos



Ingredientes;

  • 6 cogumelos
  • 1 alho francês
  • 1 Dente de alho
  • 1 Peito de frango
  • Esparguete q.b
  • Azeite q.b
  • Sal e pimenta q.b.
  • 1 pacote de natas
  • 1 fio de oleo

Preparação;

  1. Comece por colocar uma panela ao lume com água, sal e um pouco de oleo;
  2. Quando começar a borbolhar coloque o esparguete
  3. Na wok coloque o azeite,  e o peito de frango (já temperado com sal e pimenta)  cortado aos cubinhos e deixe cozinhar 10  minutos;
  4.  De seguida acrescente o  alho francês cortado ás rodelas , o alho picadinho, os cogumelos,laminados, e deixe cozinhar mais 10  minutos;
  5. Escorra a água do esparguete e adicione ao preparado;
  6. Por fim coloque as natas , misture muito bem e deixe cozinhar um pouco e sirva

quarta-feira, 1 de junho de 2016

Grão de bico com atum

Ingredientes;

  • 1 frasco de grão de bico
  • 2 latas de atum
  • 1 cebola
  • 2 dentes de alho
  • azeite q.b
  • 1/2  tomate pelado
  • sal q.b
  • pimenta branca
  • queijo ralado
  • 1 folha de louro 

Preparação;

  1. Coloque na wok, o azeite, a cebola picadinha e alhos picadinhos e o louro e deixe cozinhar até a cebola ficar translucida
  2. De seguida junte o tomate pelado e deixe cozinhar 5 minutos
  3. Adicione o grão e o atum mexa e deixe cozinhar 10 minutos
  4. Coloque o queijo e tempere com sal e pimenta deixe cozinhar mais 5 minutos e sirva